ORGANIC BASE

Macrobiotic cafe

ヒトト

Message

店主より

吉祥寺から福島市へと場所を移し、
丁寧に作られたお野菜や調味料を生かした
お料理を作り続けています。

それは無農薬の野菜や、種どり野菜、
伝統的な作りの味噌や醤油など、
からだをほっとさせる、豊かな素材です。

どうぞ、ゆっくりとお過ごしください。

Infomation

食堂ヒトトの料理教室が6月から始まります。

全6回半年間。
玄米ごはんとお味噌汁の作り方から
海藻料理と揚げ物のコツ、
海苔巻きの寒天スイーツ、
サンドイッチとお弁当、
焼き菓子と和菓子まで。

吉祥寺ヒトトのキッチンで腕をふるい、
福島ヒトトの料理指導を担当している
やまもとのりこが、料理の基本から
丁寧にお伝えしていきます。

@吉祥寺 アトリエ間間
@福島 食堂ヒトト

Infomation
Infomation

開店までの物語

準備から開店にいたる物語を
オズマガジンさんが、丁寧に記事に
まとめてくださいました。

福島に新しい1軒のカフェが生まれる日
01│前編「面接」
02│中編「それぞれの福島ヒトト」
03│後編「オープンの日」

Access

福島県福島市大町9-21ニューヤブウチビル3F
アクセス/JR福島駅より徒歩13分
tel.024-573-0245
12:00~17:00(火定休)

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Exhibition&Events

企画展・イベント

2017

6.11
音楽のある風景
4.7
優河「街灯りの夢」
2.23
FOLKLORE

2016

1.7-1.31
大橋弘写真展「みずから」

2015

12.5-12.6
古来種ファーマーズマーケット「種市」
11.5-11.30
「ヒトとおおいた」
9.3-9.23
「松本と吉祥寺」
8.6-8.25
「縄文号とパクール号の航海」写真展&上映会
5.28-7.6
大橋弘・omoto「アメツチ」
3.25-4.13
藤川孝之・natsuno hiraiwa・竹内紙器製作所・青木隼人 「ともに」
2.21-2.22
福島PICK-UP[服と雑貨の展示販売会]
2.4-3.2
大橋弘写真展「風がつくるもの」
1.15-1.27
「ヒトトと雲与橋」

2014

12.4-12.29
今井ようこの焼き菓子フェア
11.15
古来種ファーマーズマーケット「秋の種市」
6.11-7.21
大橋弘写真展「壺中の天」
3.12-4.14
齋藤亮一写真展「佳き日」
1.25-1.26
古来種ファーマーズマーケット「冬の種市」

2013

11.27-12.9
つどい、たのし 「藤川孝之展 + natsuno hiraiwa」
10.2-10.14
馬場わかな 写真展「祝福」
8.3-8.4
古来種ファーマーズマーケット「夏の種市」
4.27-4.28
古来種ファーマーズマーケット「種市」
2.26-3.10
小宮山桂 写真展「あたらし」

2012

11.20-12.2
田渕睦深 写真展「空気」
9.25-10.7
有賀傑 写真展「真ん中」
9.20-9.25
ハタノワタル展「つむいでいく空気」@プロム・ナドゥ
8.1-8.6
DewXARKO「FLOWER! FLOWER! FLOWER!」
6.27-7.8
藤川孝之展「ミンナ」
6.5-6.17
馬場わかな写真展 「笑顔の未来」新潟巡回展
ベースカフェスイーツ@マリールゥ
4.22
のらぼう10周年祭
2.29-3.11
馬場わかな写真展「笑顔の未来」
2.10-2.19
エフスタイル×プロム・ナドゥ×ベースカフェ バレンタインスイーツ

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