白米とぶつき米の炊き方
改めてお米の炊き方についてですが、ようやく玄米を炊く事に慣れてきて、美味しいぞ！と自分を褒めてあげる事も少しずつ増えてきました。
でも残念ながら分づきや白米がなかなか上手く炊けません。お米の品種によって色々だと思いますが、浸水、お水の量など気をつけている事などアドバイス頂けたら嬉しいです。ちなみに品種はササニシキが主です。圧力鍋、土鍋両方使います。
よろしくお願いします。
女性40代愛知県
こんにちは
とても丁寧な前書きをありがとうございました。（省略させていただきましたが、とても丁寧なコメントを寄せてくださいました）
さて、遅くなってすみませんでした！暑くなってきましたし、それに三食玄米ではやはり重いと感じる方も多いでしょうから、これはとても大事なご質問だと思います。
け…