発芽酵素玄米（寝かせ玄米）について
何日も保温で寝かせる発芽酵素玄米の食べ方についてはどのように考えればいいのでしょうか その食べ方は良いのかどうなのか教えていただけますでしょうか？
男性50代広島県
これは、特殊な電気ジャーを使って小豆などと炊く、ちまたの、発酵酵素玄米ごはん、としてお答えしてよいでしょうか
また、マクロビオティックの学校で説明を受けたことがなく、あくまで私見です。
個人的に最初のとっかかりには、なかなかよいのではと思っています。まず便利で楽ですし、よく発酵して…