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027.

子どもの大豆アレルギーについて

生後11か月間もない息子についての相談です。全身に赤い発疹が出たため受診したところ、「小麦」と「大豆」にアレルギー反応とのこと。大豆は貴重なタンパク源なので困っています。しかし少量であれば大丈夫な様子なので、一日一食だけ豆腐を少し与えるようにしてしますが、それだけではタンパク質が足りないのでは、と心配しています。だからといって、肉や魚を与える気にもならず・・・。この場合は、肉や魚を食べてその他の食材でバランスをとるしかないのでしょうか。それとも大豆以外でたんぱく質を摂取する方法があるのでしょうか。あるいはこのアレルギーを治す方法があるのでしょうか。どうぞよろしくお願いいたします。
女性20代東京都

【この回答は、お知らせ005を読んでからご覧ください】

ご質問の要点は下記2点ですね。

(1)大豆以外でたんぱく質を摂取できるのか
(2)このアレルギーは治るのか

まず(1)についてですが、そもそも、黄大豆自体はマクロビオティックでは常食には勧めていないことをご確認お願いします。た…

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