発芽玄米について
発芽玄米は、普通に炊く玄米とどう違うのでしょうか？
また、発芽玄米を取り入れるということはマクロビオティック的にはどういうことになるのでしょうか。
女性30代ベトナム
Q＆Aらしいご質問ありがとうございます。
ベトナムは、昔マクロビオティックが大変流行ったと伺っています。
さて、発芽玄米はとても良いです。
ただ、市販品だと、発芽させた後フリーズドライしていたり、レトルトパックして成長を止めているので、その悪影響があるかもしれません。
本当のマクロビオ…