過食について
マクロビの基本である小食を心がけたいのですが、食事のあと、物足りなさを感じてお菓子を食べてしまったり、「おなかいっぱい食べたい!」という気持ちから、過食してしまいます(かぼちゃを蒸したものや市販のしょっぱい・甘い菓子を大量に食べたり)。
食べた後は、せっかくいい食事をしているのに、と自己嫌悪になり、吐いてしまうこともあります。テキストには、五味や食感・標準食のバランスが足りない場合などに、物足りなさを感じると書かれていたと思いますが、特に仕事後すぐ作らなければならない夕食では、なかなか五味・全体のバランスに手が回りません。
奥津先生は、マクロビオティックを始めた頃、このような経験にどのように対処されましたでしょうか。過食を防ぎ、小食を習慣にできる対応策(生活面・食事・献立・食べ物を含め)を知りたいです。
女性
30代 東京都 奥津 回答
あはは、すみませーん、私は始めたばかりの頃は、
まず、食事や食材を変える、料理をつくる、ことを習慣にするのに精一杯で、お腹いっぱいたべてましたー。
いきなり、全部は無理で続かないと思っていたので、それはいつか自然と収まるだろうと思ってとにかく、マクロビオティックが推奨する食材やお…