かぼちゃと白みそシチュー【秋〜冬】
テキストにもある白みそシチューですが、アレンジして？、最近の我が家バージョンのご紹介。
①玉ねぎはスライス、かぼちゃはさいの目切り。他冬瓜など好みのある野菜を用意して切ります。豆腐は崩して塩をふっておきます。
②質の良い油をあたため、①の玉ねぎを入れてざっと炒め、端に寄せて、かぼちゃも炒め…
テキストにもある白みそシチューですが、アレンジして？、最近の我が家バージョンのご紹介。
①玉ねぎはスライス、かぼちゃはさいの目切り。他冬瓜など好みのある野菜を用意して切ります。豆腐は崩して塩をふっておきます。
②質の良い油をあたため、①の玉ねぎを入れてざっと炒め、端に寄せて、かぼちゃも炒め…