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植物性だけだと、家族が満足してくれない・・・でもゆるめたい・・・でも両方はつくれない！！というときに、こんな風にお料理はどうですか？

砂抜きしたあさりと、たっぷりの豆腐をカットして、えのき、少々のわかめを一緒に少しの水でくつくつ煮ます。あさりが開いてきて、火が通ってきたら、醤油を回しいれてとろ火…