オーガニックベース15周年

二〇〇三年に吉祥寺に自宅兼料理教室として産声をあげたオーガニックベースは、たくさんの方に支えられて15周年を迎えました。

この15年、僕らは「台所から人生が創られる」という信念を持って、料理教室や食堂の運営、在来種の種を時代に繋ぐ活動など、様々な挑戦をしてきました。

そしてこの15年の節目にあたる二〇一八年。 新たな時代に向けて、未来を見据えた新しい企画を打ち出したいと思います。
テーマは、「台所から、たねを蒔く」です。 皆様に台所での時間を楽しんでいただけたら幸いです。