オカズデザイン│料理とデザインのユニット
吉岡秀治・吉岡知子が結成した、料理とグラフィックデザインのチーム。2010年より森影里美が加わり、現在は三人組。“時間がおいしくしてくれるもの”をテーマに、シンプルで普遍的なものづくりを目指す。東京・杉並の台所アトリエ「カモシカ」での食にまつわるイベントや器の展示をはじめ、書籍や広告でのレシピ制作、イベント出店、映像の料理製作・監修などを料理とデザインの両方から手がけている。
http://okaz-design.jp/
日 時│4/27（土）・28（日）12:00－18:00
会 場│ベースカフェ
ベースカフェが2日間「古来種野菜食堂」に変身します！27日（土）には「オカズデザイン」さんと「ベースカフェ」が、28日（日）には「すみや」さんと「ベースカフェ」が、古来種野菜を使ったメニューをいろいろとご用意して皆さまのお越しをお待ちしております。
すみや│料理ユニット
角田和彦・真秀の夫婦による、料理ユニット。多摩地域を中心にケータリングやイベント出店など、様々に活動中。実家は、九段下で50年続く老舗の和食居酒屋。おなかの中から、楽しくなれる料理を作っています。
http://sumiya-nikki.blogspot.jp/
ベースカフェ│マクロビオティックカフェ
オーガニックベースが2007年に立ち上げたカフェ。とびきりおいしい玄米とお味噌汁を軸に、マクロビオティックに沿いながらも、マクロビオティックという枠を超えて「おいしいごはんとスイーツとドリンクが普通に楽しめる場所」を目指した店づくりを、いつも心がけています。
http://www.organic-base.com/cafe/