四代続いた福島の果樹園を震災後に離れ、現在は札幌で3.11以降の食と暮らしを足元から見つめ直す活動をされている安齋伸也さん。地元野菜を主役とした料理で数多くの人に熱烈に愛され続ける人気店「のらぼう」を営む料理人、明峯牧夫さん。食と農に深いレベルで関わり続ける稀有なゲストをお迎えして、奥津典子（マクロビオティック料理研究家／オーガニックベース）と奥津爾（オーガニックベース代表／ベースカフェオーナー）が、食のこと、種のこと、子どもたちや未来のこと・・・様々なお話を伺うトークショー。
　福島で果樹農家とカフェを営んでいた安斎伸也さんは、東日本大震災後、家族の命の安全を求めて札幌へと移住されました。かつての暮らしがすべて失われた中、畑を開墾しながら「たべるとくらしの研究所」を発足。「安全が保障された食や生活が困難な現実を認めつつ、“たべる”と“くらし”をどう作っていくか」を共に見つめる場として提供しています。明峯牧夫さんは、農ある環境に生まれ、自家菜園の野菜を食べて育った料理人。「自分に近い環境をできるだけ多くの人にも提供できたら」と、毎朝自分の足で地元の畑を回って旬の地野菜を仕入れ、それを主役とした料理を出す、という料理店を営んでいます。実は店名の「のらぼう」も、明峯さんの地元・東京西部に伝わる古来種野菜の名前。「とにかく野菜を触っているのが好き」という明峯さんが作るおいしい料理と居心地の良いお店は、たくさんの人々から熱烈に愛され続けています。
　失われつつある日本の自然な食と暮らしを、現代の日常の中でどのように継承し、紡ぎ、次の世代へと繋いでいくことができるのか。めったに聞けないお話、そして豊かな経験と智恵に直接触れられる、貴重なチャンス。たくさんの方々のご参加をお待ちしております！