写真…繁延あづさ

種と旅と

この試みは、一箇所に集まる
従来のマーケットではありません。

全国あちこちで、同時多発的に、
日本中の料理人、農家、八百屋が繋がり
その土地の在来種、伝統食を味わう
9日間の祝祭です。

僕らも種も、悠久の旅を経て、
今ここにいます。

野菜たちが辿ったその旅の軌跡、
種を継ぐ農家たちの想い、
風土に根付いた技術と多様性をともに味わう

そんな時間になりますように。

世話役
タネト
青果ミコト屋

2021年9月4日土)9月12日日)
全国津々浦々にて

CAST:

お店

東北》

  • 吉浜食堂
  • アンソロジー
  • ドゥエマーニ
  • ファットリア・アルフィオーレ
  • 食堂ヒトト
  • 流れる研究所
  • ラ・セルヴァティカ
  • 食堂Kontsh
  • カノヴァアズーロ
  • manoma

東京》

  • the Blind Donkey
  • カタネベーカリー
  • 松庵文庫
  • ダリオ
  • にほん酒や
  • もりかげ商店
  • パン屋塩見
  • パーラー江古田
  • カモシカ
  • ごはん屋ヒバリ
  • カフェスロー
  • Salmon & Trout
  • restaurant eatrip
  • eatrip soil

関東甲信越》

  • ポンポンケークス
  • KIKI NATURAL ICECREAM
  • KIKI WINE CLUB
  • MONK-Tsujido
  • 山山食堂
  • カルパ
  • ReBuilding Center JAPAN
  • あゆみ食堂
  • 木村製パン
  • 鮨場まる
  • アルプスごはん
  • ペグ
  • Leo Suzuki

関西・四国・中国》

  • monk
  • STARDUST
  • OFF
  • TANIGAKI
  • くど
  • そば切り蔦屋
  • USHIO CHOCOLATL
  • DADA NUTS BUTTER

九州・沖縄》

  • くらすこと
  • クロマニヨン
  • チャーリー
  • あるところ
  • サルディナス
  • まめのもんや
  • TANE
  • ワイン食堂トキワ
  • ペグ
  • この路
  • 波羅蜜

長崎》

  • BEARD
  • アールサンクファミーユ
  • 雲仙福田屋
  • なごみのやど 旅館富士屋
  • カレーライフ
  • OHAYO COFFEE
  • タネト
  • コスタ
  • プルミエクリュ
  • コンダテ

料理家
作家

  • 野村友里
  • 平井かずみ
  • 冷水希三子
  • omoto
  • food+things
  • オカズデザイン
  • 長田佳子
  • 原川慎一郎
  • 根本きこ
  • 船山義規
  • 山本有紀子
  • 奥津典子
  • やまもとのりこ
  • バルバッジア
  • 繁延あづさ
  • 新井 Lai 政廣
  • CHALKBOY

八百屋

  • 青果ミコト屋
  • タネト
  • 金子商店
  • タネカら商店
  • めぐる八百屋オガクロ
  • warmer warmer
  • グリーングロッサリーストア
  • 五ふしの草
  • ナチュラルフード森の扉

MAIN CONTENTS:

ABOUT:

INSTAGRAM: