夏の種市

in 吉祥寺 2013.8.3(SAT),4(SUN)
予約は終了しました

前夜祭トーク@オーガニックベース(教室)

高橋一也×奥津爾(ナビゲーター|薮下佳代)「種市のこれからを考える」

日 時│8月2日(金)19:00-21:00
会 場│オーガニックベース(教室)
入場料│1,500円
定 員│25名(先着順で予約受付中)

warmer warmer 高橋一也とオーガニックベースの奥津爾が語る、古来種野菜の素晴らしき物語。街と農の距離をどうやって縮めるか、種を貨幣経済からどうやって救い出すか、種市のこれからを語り尽くします。

高橋一也

高橋一也warmerwarmer代表

レストランKIHACHIのコック、(株)ナチュラルハウスの取締役を経て、現在はwaremerwarmer代表として、日本の有機農業界を変えるべく活動中。消費者の食への意識を高めてほしいと企画したアリス・ウォータースさん(レストラン「シェ・パニーズ」オーナー)の取り組みを学ぶ勉強会、下北沢で古来種野菜の販売とランチを提供する期間限定の試み、など、有機野菜や古来種野菜とその生産者のネットワーク構築に取り組む。
http://warmerwarmer.net/

奥津爾

奥津爾オーガニックベース代表ベースカフェオーナー

東京都出身。学習院大学経済学部卒業後、薬物依存症のシンクタンク勤務を経て、2003年夏にマクロビオティックのスクール運営・企画・研究を行う「オーガニックベース」を、2007年春にマクロビオティックのカフェ「ベースカフェ」を立ち上げ、数多くのマクロビオティックのコンテンツやイベントを企画。また農・文化・手仕事をキーワードとした企画展や、イベントも手がけている。
http://www.organic-base.com